Sayur Asem Kuah Kacang -

Sayur Asem Kuah Kacang Bunda bisa membuat Sayur Asem Kuah Kacang memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sayur Asem Kuah Kacang

  1. Siapkan 1 kg labu.
  2. Sediakan 3 bh jagung.
  3. Sediakan 1/2 kg kacang panjang.
  4. Anda butuh 1 kg wortel.
  5. Anda butuh Secukupnya melinjo dan daunnya.
  6. Siapkan Bahan Dihaluskan.
  7. Bunda butuh 5 bh cabai merah.
  8. Siapkan 250 gr bawang merah.
  9. Siapkan 150 gr kacang tanah.
  10. Siapkan 50 gr asam jawa.
  11. Kamu butuh 5 bh belimbing wuluh.
  12. Anda butuh 5 lbr salam.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  15. Anda butuh 4 bh gula merah.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Kuah Kacang

  1. Siapkan bahan bahan, cuci bersih dan potong potong. Sambil menyiapkan bahan bahannya rebus air dalam panci hingga mendidih. Blender bahan yg dihaluskan, tidak perlu sampai halus atau sesuai selera. Setelah mendidih masukkan bahan yg sudah dihaluskan tadi masukkan pula gula merah, daun salam, potongan belimbing wuluh, gula pasir dan garam.
  2. Rebus bumbu sampai agak layu, kemudian masukkan sayur sayuran mentahnya kecuali daun melinjo dan kacang panjang, rebus hingga matang, kemudian baru masukkan daun melinjo san kacang panjang, rebus sebentar saja, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Sayur Asem Kuah Kacang - Selamat Mencoba