Ayam masak woku - Ayam woku adalah salah satu makanan nusantara khas manado, dengan cita rasa kaya akan rempah nan menggugah selera. Ciri khas nya adalah bumbu kuning pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam masak woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu bisa memasak Ayam masak woku menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam masak woku

  1. Siapkan 6 potong Ayam.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 10 biji cabe rawit.
  6. Siapkan 5 biji cabe keriting.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Sediakan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar.
  11. Kamu butuh 1 sdt bubuk merica.
  12. Sediakan Minyak goreng.
  13. Sediakan secukupnya Air.
  14. Kamu butuh 2 batang Serai (geprek).
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi.
  18. Sediakan 1 biji tomat.
  19. Bunda butuh Jeruk nipis.
  20. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  21. Bunda butuh Penyedap (boleh skip).

Langkah-langkah membuat Ayam masak woku

  1. Cuci bersih ayam lumuri dengan perasa jeruk nipis diamkan beberapa menit bilas bersih.
  2. Haluskan bawang merah bawang putih jahe kemiri kunyit lengkuas cabe rawit cabe kriting.
  3. Panaskan minyak diwajan lalu oseng sampai harum dan bumbu setengah masak baru masukkan serai daun salam daun jeruk serta ayam kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata diamkan sampai daging ayam berubah warna (masak api kecil).
  4. Setelah ayam berubah warna tambahkan air kurleb 2 gelas duralex masukkan kemangi dan tomat aduk rata.
  5. Tambahkan gula garam penyedap boleh tambah cabe rawit utuh jika kurang pedas lalu aduk rata test rasa masak sampai agak kering angkat sajikan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam masak woku - Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Tuang kaldu ayam bubuk secukupnya, tambahkan irisan daun bawang. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Selamat Mencoba