Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah - Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Bahan Kacang merah Bumbu Bwng merah bwng putih Garam gula penyedap Asem Daun salam dan laos.

Bahan Kacang merah Bumbu Bwng merah bwng putih Garam gula penyedap Asem Daun salam dan laos. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kamu bisa buat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sayur Asem Kacang Merah

1. Siapkan 250 gr kacang merah.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 tangkai daun bawang.
7. Kamu butuh 1 buah terasi (aku pake terasi Mamasuka).
8. Anda butuh 2 buah asam jawa (sy beli di warung hrg Rp. 500/bungkus).
9. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Siapkan 2 buah gula merah.
11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
12. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
13. Siapkan 6-7 cup air (aku pake cup magic com) utk kuah sayur.

Langkah-langkah buat Sayur Asem Kacang Merah

1. Cuci bersih kacang merah. Kupas wortel dan cuci bersih. Iris wortel kotak2 saja atau sesuai selera. Siapkan juga bahan2 yg diiris..
2. Didihkan air utk kuah sayur. Setelah mendidih masukkan terlebih dahulu bawang putih,bawang merah,daun salam,terasi dan asem jawa..
3. Setelah tercium wangi,masukkan kacang merah dan wortel. Masak sampai kacang setengah matang. Setelah itu masukkan daun bawang,tomat,gula,garam dan kaldu bubuk.. Masak sampai benar2 matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Sayur Asem Kacang Merah - Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa Eh ternyata bisa juga lho kamu pakai resep sayur asem kacang merah. Vitamin dan kandungan protein baik dalam kacang merah ini cocok banget. Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah. Setelah semua bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah pembuatan. Selamat Mencoba