Sayur Asem Kacang Mede -
Bunda bisa memasak Sayur Asem Kacang Mede memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sayur Asem Kacang Mede
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 50 gr Kacang mede goreng.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Bunda butuh 1 bh bawang putih.
- Kamu butuh 2 bh kemiri.
- Sediakan Bahan 1 :.
- Siapkan 1 cm Langkuas, digeprek.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Sediakan 50 gr jagung muda.
- Bunda butuh 1 bh jagung manis dipotong beberapa bagian.
- Sediakan secukupnya Daun tangkil.
- Sediakan secukupnya Tangkil.
- Sediakan Asem jawa secukupnya, dikerok.
- Siapkan 5 bh kacang panjang.
- Sediakan 1/2 bh labu.
- Sediakan secukupnya Nangka putih.
- Bunda butuh sesuai selera Air asam jawa,.
- Siapkan Air setengah panci, dimasak mendidih.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Sediakan 2 bh cabe ijo besar.
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Mede
- Campur bumbu halus, langkuas dan salam ke dalam rebusan air. Tutup Panci. Rebus sampai harum..
- Masukkan asam jawa, tangkil dan jagung manis terlebih dahulu. Setelah matang tambahkan jagung muda, nangka, tomat dan cabe ijo. rebus sampai setengah matang..
- Tambahkan bahan sisa seperti labu, daun tangkil dan kacang panjang. Aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa secukupnya..
- Bubuhkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga smua bahan matang tapi jangan sampai terlalu layu..
- Setelah matang angkat panci..
- Hidangkan panas..
Baca Juga : Resep Terbaru
Sayur Asem Kacang Mede - Selamat Mencoba