Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) -

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) Kamu bisa buat Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

  1. Sediakan 1/2 kg kacang merah.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 bh tomat.
  5. Siapkan Secukupnya bawang daun.
  6. Siapkan Secukupnya asem jawa.
  7. Bunda butuh Secukupnya gula merah.
  8. Anda butuh GGKJ (gula garamkaldu jamur).
  9. Siapkan Sejumput baking soda.
  10. Sediakan Secukupnya air.

Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

  1. Cuci bersih kacang lalu rebus dengan sedikit garam dan sejumput baking soda. Baking soda membantu kacang cepat matang.
  2. Setelah matang, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
  3. Didihkan air secukupnya, masukan bawang merah, bawang putih, tomat dan kacang merah.
  4. Asam jawanya di seduh dlm tempat terpisah ya, Eteh mah ga suka kalo ada biji asem di masakan nya jadi nanti air nya aja yg di pake. Biar sayur na nanti lbh bersih.
  5. Masukan GGKJ, gula merah dan air asam.
  6. Koreksi rasa dan taraaaa....siap dlm 30 mnt.
  7. Jangan lupa tempe goreng kampung nya dan ayam goreng, semua ini bisa d goreng sambil masak sayur kacang tadi.

Baca Juga : Resep Terbaru

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) - Selamat Mencoba