Ayam Bumbu Woku - Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai.

Ayam Bumbu Woku Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. Tambahkan tomat dan daun kemangi, aduk lagi hingga layu. Nah, ayam bumbu woku siap disajikan. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Instant seasoning for Indonesian tasty dishes. Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Woku menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bumbu Woku

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (mba hanna: 10 potong ayam).
  2. Sediakan 1 bh jeruk lemon.
  3. Siapkan Secukupnya minyak sayur, utk menggoreng.
  4. Kamu butuh 1 btg sereh, digeprek.
  5. Sediakan 1 ruas jari lengkoas, digeprek.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  8. Anda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 gelas air.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  11. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 bh cabe merah biasa & rawit (ini tambahan saya).
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  16. Sediakan 1 bh asam kandis.
  17. Kamu butuh 1 btg sereh.

Langkah-langkah buat Ayam Bumbu Woku

  1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon & diamkan 15 menit lalu bilas lagi. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayamnya. (Ini versi saya, ayamnya saya suwir2).
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam & daun jeruk, aduk rata..
  3. Tambahkan air, beri garam, gula & kaldu bubuk sambil diaduk rata. Lalu masukkan ayam suwirnya, aduk rata sebentar lalu tutup wajan & biarkan kuah & bumbu meresap. Aduk2 lagi & masak sampai bumbu meresap & air menyusut/mengental..
  4. Tata di piring saji & nikmati hangat2...dijamin nyendok nasi terus.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bumbu Woku - Manado authentic Homemade by bumbu Tinggal panasin aja praktis enak higienis bergizi. Ayam woku, tongkol woku, tongkol garo rica. Ayam bakar bumbu woku adalah salah satu kreasi dari resep ayam bakar yang meningkatkan cita rasa Bahan dan cara membuat ayam bakar bumbu woku yang lezat dijelaskan dalam poin berikut. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selamat Mencoba