Pizza Sosis Keju -
Bunda bisa memasak Pizza Sosis Keju memakai 12 bahan dan 16 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pizza Sosis Keju
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai merk cakra kembar).
- Anda butuh 125 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (saya pakai merk kupu-kupu).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1 1/2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 buah bawang bombay dipotong dadu atau sesuai selera aja.
- Siapkan 1/2 buah paprika besar dipotong dadu.
- Sediakan Keju mozzarella atau bisa juga memakai keju quick melt (saya pakai merk prochese).
- Kamu butuh Saos bolognese secukupnya atau sesuai selera (bisa juga pakai saos tomat).
- Sediakan Secukupnya Oregano.
- Sediakan 6 buah sosis ukuran sedang atau sesuai selera aja, dipotong kecil-kecil.
Langkah-langkah memasak Pizza Sosis Keju
- Siapkan gelas dan masukkan air hangat,ragi dan gula.Aduk sampai rata kemudian tutup dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah waktunya 10 menit, buka tutup gelas.Akan terlihat cairan raginya berbusa.Sisihkan.
- Siapkan wadah yang bersih dan kering. Kemudian masukkan tepung dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan cairan ragi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai setengah kalis.
- Kemudian masukkan minyak dan uleni lagi sampai adonan kalis.
- Pindahkan adonan ke wadah yang bersih dan kering. Jangan lupa olesi wadah dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan dan tutup dengan serbet yang bersih dan diamkan selama 45 menit.
- Setelah 45 menit, buka tutup adonan dan akan terlihat adonan mengembang dengan sempurna.
- Kempeskan adonannya dan pindahkan adonan ke loyang pizza ukuran 24 cm.
- Ratakan dan bentuk sesuai selera. Setelah itu tusuk-tusuk adonan dengan menggunakan garpu.
- Diamkan adonannya selama 10 menit..
- Jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu ya.
- Olesi atas adonan dengan saos bolognese, kemudian beri keju, sosis, bawang bombay, paprika, dan beri lagi keju diatasnya serta taburi dengan oregano.
- Masukkan pizza ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan atur waktunya selama 20 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
- Setelah matang, keluarkan pizza dari oven.
- Potong pizza menjadi beberapa bagian dan pizza siap disajikan untuk keluarga tercinta.
- Selamat mencoba 🙏.
Baca Juga : Resep Terbaru
Pizza Sosis Keju - Selamat Mencoba