Lahmacun, si Pizza Turki -

Lahmacun, si Pizza Turki Anda bisa buat Lahmacun, si Pizza Turki memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Lahmacun, si Pizza Turki

  1. Sediakan Bahan Roti:.
  2. Siapkan 200 ml susu hangat.
  3. Siapkan 100 ml air hangat.
  4. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  5. Anda butuh 1 sdm ragi.
  6. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 650 gr terigu (kurang lebih).
  9. Sediakan Bahan Topping:.
  10. Kamu butuh 400 gr daging sapi giling.
  11. Siapkan 1,5 sdm tomat pasta.
  12. Bunda butuh 2 cabe merah besar.
  13. Sediakan 1 cabe carliston.
  14. Siapkan 1 tomat besar.
  15. Anda butuh 2 bawang bombay sedang.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  18. Sediakan 2 sdt cabe bubuk (tidak pedas).
  19. Siapkan 2 sdt garam.
  20. Kamu butuh 1 sdt thyme kering.
  21. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
  22. Bunda butuh 1 sdt jinten bubuk.
  23. Anda butuh 6-7 batang parsley.

Cara buat Lahmacun, si Pizza Turki

  1. Tuang susu dan air di wadah besar. Masukkan gula, aduk. Tuang ragi, biarkan 10 menit hingga berbuih. Masukkan minyak. Lalu terigu, jangan semua, sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam. Masukkan sisa terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau adonan sudah cukup kalis, hentikan terigu. Kalau masih terlalu lembek, tambah terigu sedikit. Uleni sampai kalis. Taruh di wadah berminyak, tutup, biarkan mengembang hingga 2x lipat..
  2. Proses semua bahan untuk topping di food processor sampai cukup halus, tidak sampai jadi pasta ya. Sisihkan..
  3. Ambil adonan, kempiskan, uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian (saya bagi jd 20). Bulatkan masing-masing, sisihkan, tutup serbet bersih..
  4. Ambil 1 bola adonan, pipihkan setipis mungkin, kira-kira 1-2 mm aja. Taruh di wajan datar, beri topping merata..
  5. Panggang di atas kompor, tutup wajan. Api kecil, sampai pinggiran dan bawahnya kecoklatan. Angkat, taruh di piring. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan..
  6. Penyajian: Ambil selembar lahmacun, kucuri dengan perasan air lemon. Jika mau, bisa ditaburi lada hitam bubuk. Beri selada, irisan tomat, (acar timun) lalu gulung. Afiyet olsun..

Baca Juga : Resep Terbaru

Lahmacun, si Pizza Turki - Selamat Mencoba