Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa memasak Ayam Woku menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku

  1. Sediakan 4 potong ayam kampung.
  2. Siapkan 1 kotak santan kecil.
  3. Anda butuh Garam.
  4. Sediakan Gula.
  5. Sediakan Minyak untuk menumis.
  6. Kamu butuh 250 ml Air.
  7. Sediakan Bumbu hulus.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  11. Siapkan 6 buah cabai keriting (mau pedes tambahin lebih banyak ya).
  12. Kamu butuh 1 buah batang bawang.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Anda butuh iris Bumbu.
  15. Siapkan 8 lembar Daun jeruk.
  16. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
  17. Sediakan 1 buah daun bawang.
  18. Siapkan 1 buah sereh.
  19. Anda butuh Bumbu non halus.
  20. Siapkan 1 buah sereh geprek.
  21. Siapkan jempol Lengkuas sebesar.
  22. Sediakan 1 genggam daun kemangi.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku

  1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci.. siapkan bumbu halus dan non halus.
  2. Tumis bumbu halus sampi wangi.. masukkan sereh dan lengkuas lalu masukkan santan.. aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan daun kunyit dan daun jeruk iris.. aduk, lalu tambah air.. masak dengan api kecil.. lalu masukkan ayam.. karna ayam kampung nya agak keras, jadi tingaw masukkin air banyak, bisr agak lama ngerebus ayamnya...
  4. Jika ayam sudah matang dan lembut, kuah sudah mengental tambahkan daun bawang dan daun kemangi.. aduk, dan siap disajikan.. selamat mencoba 😘.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba