Mini Pizza 🍕 -
Bunda bisa memasak Mini Pizza 🍕 menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mini Pizza 🍕
- Kamu butuh 🍕BAHAN DOUGH🍕.
- Anda butuh 180 gr Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 45 gr Terigu Protein Tingga.
- Siapkan 2,5 gr Ragi Instan.
- Siapkan 1,5 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 140 gr Air Minum suhu ruang.
- Anda butuh 30 gr Shortening / Mentega Putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 🍕BAHAN TOPPING🍕.
- Sediakan Saos Tomat / Saos Bolognese.
- Sediakan Keju Mozarella.
- Sediakan Garlic Powder.
- Siapkan Oregano.
- Anda butuh Slice Mushroom.
- Sediakan potong dadu Paprika,.
- Sediakan iris Pepperoni,.
- Sediakan iris Sosis,.
- Sediakan iris Bawang Bombay,.
- Sediakan Daun Kemangi.
Cara buat Mini Pizza 🍕
- Campur semua bahan kecuali shortening dan gatam, uleni hingga setengah kalis, masukkan shortening dan garam, uleni lagi..
- Bulatkan adonan dan masukkan ke wadah yang ditutup dengan plastik wrap, biatkan fermentasi selama 50-60 menit..
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 6 bagian, masing-masing kurang lebih 60 gr, kemudian gilas hingga bulat tipis lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak..
- Panaskan oven dengan suhu 200°C, api atas bawah. Matikan blower kalau mau hasil rotinya empuk, nyalakan blower kalau mau hasilnya agak crispy. Oles tipis adonan dengan saus tomat / bolognese, tata topping lalu tambahkan keju mozarella, tabur garlic powder dan oregano. Kalau suka yg ngeju, bisa ditambah lagi ya MomSis, saya seuprit karena pas stok keju di kulkas menipis 😁..
- Panggang selama 15-20 menit tergantung oven masing2. Selamat mencoba Momsis 🥰🙏.
Baca Juga : Resep Terbaru
Mini Pizza 🍕 - Selamat Mencoba