Pizza Rawon -
Kamu bisa membuat Pizza Rawon memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pizza Rawon
- Siapkan Dough :.
- Bunda butuh 200 gr tepung cakra.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt ragi instant.
- Anda butuh 14 sdm air hangat.
- Kamu butuh 2 sdm margarin.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Topping Rawon :.
- Kamu butuh 100 gr daging sapi.
- Sediakan Bumbu rawon (lihat resep).
- Siapkan 1 cabe merah.
- Sediakan 1 cabe hijau.
- Bunda butuh 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 30 gr keju cheddar.
Langkah-langkah membuat Pizza Rawon
- Haluskan bumbu rawon lalu tumis hingga harum dengan tambahan daun jeruk & serai. Masukkan daging sapi yg telah dipotong lalu tumis hingga daging nerubah warna tanda setengah matang lalu matikan api. Siapkan bahan lain..
- Campurkan tepung, garam & ragi instant. Tambahkan air hangat. Mixer hingga setengah kalis tambahkan margarin & garam. Karena saya rasa adonan terlalu kering, saya tambahkan 4 sdm air hangat secara bertahap hingga dirasa pas..
- Dan hasilnya seperti ini kelembapan pas. Lalu siapkan bahan yg lain. Foto no 2 adonan dough sudah sedikit saya kempeskan. Setelah difoto baru kempeskan dan ulen 3 menit. Tekstur adonan disini kalis & tidak menempel..
- Siapkan cetakan tanpa mebgoles margarin. Langsung bentuk adonan diatas cetakan lalu tuang daging sapi rawon ke atas dought sambil diratakan. Tambahkan potongan cabe, bawang bombay & keju parut..
- Panggang selama 20 menit dengan api sedang lalu keluarkan dari oven. Setelah dingin keluarkan dari cetakan lalu potong & sajikan..
- Siap untuk dinikmati..
Baca Juga : Resep Terbaru
Pizza Rawon - Selamat Mencoba