Woku ayam dan putihan telur kemangi - Ayam Woku Daun Kemangi siap disajikan. Hello everyone, welcome to my youtube channel. Terimakasih sudah menonton di channel ini, jika ada kata-kata yang salah mohon dimaklumi, ini hanya sebatas hiburan jangan lupa like, comment, share dan subscribe agar channel.

Woku ayam dan putihan telur kemangi Terimakasih sudah menonton di channel ini, jika ada kata-kata yang salah mohon dimaklumi, ini hanya sebatas hiburan jangan lupa like, comment, share dan subscribe agar channel. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Anda bisa buat Woku ayam dan putihan telur kemangi memakai 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Woku ayam dan putihan telur kemangi

  1. Anda butuh Bahan-bahan :.
  2. Siapkan 1/4 daging ayam (saya pakai bagian dada).
  3. Anda butuh 3 bungkus putihan telur.
  4. Anda butuh Kemangi.
  5. Siapkan 1/4 bawang bombai.
  6. Bunda butuh 1 daun bawang/loncang.
  7. Sediakan 1 serai.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh Gula jawa.
  11. Siapkan Penyedap rasa.
  12. Sediakan Garam.
  13. Sediakan Tomat.
  14. Sediakan secukupnya Air.
  15. Siapkan Santan (saya pakai 1 bungkus santan instan).
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Bunda butuh 5 bawang merah.
  18. Siapkan 2 bawang putih.
  19. Anda butuh 3 buah kemiri.
  20. Sediakan 2 cabai rawit (sesuai selera).
  21. Bunda butuh 3 cabai merah keriting.
  22. Siapkan 1 kunyit.
  23. Siapkan Lengkuas (bisa digeprek/dihakuskan).

Langkah-langkah membuat Woku ayam dan putihan telur kemangi

  1. Rebus ayam, setelah matang ayam dan putihan telur dipotong dadu.
  2. Cuci bersih daun salam, daun jeruk, geprek serai, iris tipis bawang bombai dan daun bawang.
  3. Cuci bersih lalu haluskan bumbu.
  4. Siapkan gula jawa, santan, kemangi yang sudah dicuci bersih dan air secukupnya.
  5. Panaskan minyak goreng dan tumi s bumbu halus beserta gula jawa, bawang bombai, serai, daun salam, daun jeruk, lalu masukkan daun bawang/loncang. Tumis hingga harum..
  6. Masukkan putihan telur, ayam yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya. Biarkan hingga mendidih..
  7. Setelah mendidih, masukkan santan..
  8. Setelah santan mendidih, masukkan tomat..
  9. Masukkan daun kemangi, lalu diaduk..
  10. Biarkan mendidih, lalu koreksi rasa.
  11. Selesai, makanan siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Woku ayam dan putihan telur kemangi - Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as. Selamat Mencoba