Ayam woku kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!

Ayam woku kemangi Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Kamu bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 ikat kemangi.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 7 bawang merah.
  8. Anda butuh 4 bawang putih.
  9. Siapkan 8 buah cabai merah (optional).
  10. Bunda butuh 3 buah cabai rawit (optional).
  11. Sediakan 1 ruas kunyit ukuran sedang.
  12. Siapkan Bumbu iris :.
  13. Sediakan 1 buah tomat.
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
  15. Sediakan Bumbu lain :.
  16. Sediakan 1 sendok teh garam.
  17. Kamu butuh 1/2 sendok teh lada hitam.
  18. Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
  19. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
  20. Siapkan 1 batang sereh (geprek lalu buat simpul.
  21. Bunda butuh 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam menjadi berapa bagian lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan lada hitam. Setelah 15 menit goreng ayam hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu dan potong bumbu iris.
  3. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan beri air sampai ayam terendam.
  4. Setelah mendidih 5 menit masukkan bumbu iris serta bumbu lain (yg tertulis di resep).
  5. Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang terakhir masukkan irisan daun bawang beserta kemangi. Aduk sebentar kemudian angkat.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam woku kemangi - Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selamat Mencoba