Telor Tahu Bumbu Bali -
Bunda bisa membuat Telor Tahu Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Telor Tahu Bumbu Bali
- Siapkan 4 telor rebus.
- Siapkan 6 potong tahu goreng.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Sediakan Laos.
- Siapkan selera Kecap seuai.
- Sediakan Garam, gula, kaldu totole.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah buang isinya.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 bungkus terasi ABC (sesuai selera).
- Bunda butuh 1 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Telor Tahu Bumbu Bali
- Rebus telur lalu goreng agak kekuning - kuningan, begitu pula dengan tahunya.
- Ulek / blender bumbu halus, setelag itu tumis hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, laos, jahe. Beri gula, garam dan kaldu.
- Tunggu hingga bumbu harum lalu masukkan tahu dan telor. Beri sedikt air agar tidak terlalu kental..
- Jika dirasa bumbu sudah meresap sempurna ke tahu dan telor matikan kompor dan siap disajikan..
Baca Juga : Resep Terbaru
Telor Tahu Bumbu Bali - Selamat Mencoba