Tahu tempe telur bumbu bali - Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Lihat juga resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali enak lainnya!

Tahu tempe telur bumbu bali Lihat juga resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali enak lainnya! Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Kamu bisa memasak Tahu tempe telur bumbu bali memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu tempe telur bumbu bali

  1. Siapkan 5 butir telur ayam.
  2. Sediakan 6 iris tempe.
  3. Bunda butuh 6 iris tahu.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 bh cabai merah besar.
  7. Siapkan 6 bh cabai rawit (sesuai selera).
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek).
  10. Siapkan 1 bh tomat besar.
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  12. Sediakan Sedikit terasi.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh Garam, gula, penyedap rasa.
  16. Siapkan Air matang.
  17. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Tahu tempe telur bumbu bali

  1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
  2. Goreng tahu dan tempe sampai matang (berwarna cokat).
  3. Kukus telur selama 15-20mnt (dikukus agar telur benar2 matang, tdk pecah, dan mudah saat dikupas).
  4. Goreng telur sebentar pada minyak panas agar telur tdk hancur saat dimasak.
  5. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai warnanya lbh gelap dan baunya harum.
  6. Tambahkan sedikit air, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap, kecap manis,,aduk2 dan tunggu sampai airnya mendidih. Tes rasa,,,.
  7. Jika dirasa bumbunya sdh pas masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk2 sebentar dan biarkan air agak menyusut serta bumbunya meresap. Matikan kompor.
  8. Tahu tempe telur bumbu bali sdh siap dihidangkan🤩🤩.

Baca Juga : Resep Terbaru

Tahu tempe telur bumbu bali - Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh. Rebus telur puyuh, kemudian kupas dan goreng sampai permukaannya sekadar kering. Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan cara diblender. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Hanya bermodalkan telur dan bumbu yang sederhana, anda sudah bisa mendapatkan hidangan lezat ini di meja makan. Selamat Mencoba