Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali -

Kamu bisa membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 6 btr telur.
3. Kamu butuh 4 bh tahu potong 2.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Bunda butuh 1 bh kaldu blok.
9. Siapkan 1/2-1 sdm gula pasir.
10. Bunda butuh 500 ml air.
11. Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu Dihaluskan.
13. Sediakan 6 bh cabai merah keriting.
14. Anda butuh 6 bh cabai rawit merah.
15. Sediakan 1 buah tomat.
16. Kamu butuh 1/2 sdt terasi.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Bunda butuh 5 btr bawang merah.
19. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 btr kemiri.

Cara memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali - Selamat Mencoba