Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah

Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah -

Anda bisa membuat Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah

1. Siapkan 1/2 kg Telur.
2. Siapkan 3 potong tahu.
3. Kamu butuh 10 biji Cabe teropong.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
6. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
7. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas.
8. Anda butuh 2 btg kayu manis.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 btg sereh.
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
13. Kamu butuh Penyedap rasa (masako).
14. Sediakan secukupnya Gula merah.
15. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah

1. Rebus telur.
2. Blender cabe, bawang putih, bawang merah, jahe. Blender dgn menggunakan minyak goreng..
3. Tambahkan garam, gula merah dan masako secukupnya pada bumbu yg sudah di haluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga warnanya kemerahan..
4. Kupas telur yg sdh di rebus. *Lalu goreng sampai kulit luarnya bertekstur keriput. *sesuai selera sih..kalo mau langsung jg boleh..
5. Goreng tahu yg sdh dipotong menjadi bentuk segitiga.
6. Masukkan telur dan tahu ke dalam bumbu yg sdh di tumis. Masak hingga kira2 cukup meresap bumbunya ke dalam telur dan tahu.
7. Telur dan tahu bumbu habang siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah - Selamat Mencoba