Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi -

Anda bisa buat Ayam Woku Kemangi memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

1. Kamu butuh 1/2 Kg Ayam (aku pake fillet dada ayam).
2. Kamu butuh 1 Ikat Daun Kemangi.
3. Sediakan 1 Buah Tomat.
4. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 kemiri.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Siapkan 10 buah cabai keriting merah.
9. Siapkan 5 buah cabai rawit.
10. Sediakan 2 batang serah.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 cm jahe geprek.
14. Bunda butuh 2 cm lengkuas geprek.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt gula.
17. Siapkan 1/2 sdt lada.

Cara memasak Ayam Woku Kemangi

1. Bersihkan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan cabe rawit. sisihkan.Tumis bumbu halus, serah, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Goreng Ayam hingga setengah matang..
2. Masukkan Ayam, tumis sebentar hingga setengah matang lalu tambahkan air, gula, garam, lada. Aduk rata hingga air meresap dan ayam matang.
3. Terakhir tambahkan kemangi dan tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam woku siap disajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku Kemangi - Selamat Mencoba