Ayam Woku Pedas Kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam Woku Pedas Kemangi Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Anda bisa memasak Ayam Woku Pedas Kemangi memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Pedas Kemangi

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam,potong 10. Cuci bersih,beri air jeruk nipis.
  2. Sediakan Bahan yang di haluskan:.
  3. Sediakan 5 Bawang Merah.
  4. Kamu butuh 5 Bawang Putih.
  5. Kamu butuh 3-5 Rawit merah.
  6. Kamu butuh 3 Kemiri.
  7. Sediakan 5 cm Kunyit.
  8. Siapkan 3 cm Jahe.
  9. Siapkan 3 Daun Salam.
  10. Siapkan 5 Daun Jeruk.
  11. Sediakan 1 Serai,geprek.
  12. Siapkan Laos.
  13. Sediakan 1 ikat Kemangi.
  14. Kamu butuh 1 Tomat,iris.
  15. Kamu butuh 3 Cabe Merah Keriting,iris serong.
  16. Sediakan 2 sdm air Jeruk Limau,kurleb.
  17. Sediakan 1,5 sdt Garam.
  18. Sediakan 1 sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Pedas Kemangi

  1. Ayam setelah di beri jeruk nipis,cuci kembali. Rebus ayam+garam+merica kurleb 10 menit,buang air nya. Sisihkan..
  2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan,laos,serai,daun salam,daun jeruk hingga matang,harum. Masukkan Ayam,Air (hingga ayam terendam),cabe merah,tomat,kemangi sebagian. Beri garam,gula pasir. Biarkan hingga air agak surut..
  3. Setelah air agak surut,masukkan sisa daun kemangi,aduk2. Matikan api. Terakhir beri perasan air jeruk limau. Tes rasa. Rasa nya gurih,pedas,syedaap.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku Pedas Kemangi - Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Kata-kata spesial sudah menjadi kata sambung yang sangat sering digunakan warung makan, seolah kata Ini memiliki aroma yang kaya dan rasa pedas. Selamat Mencoba