•• Kue Lumpur Labu Kuning - Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Namun sudah banyak kreasi yang ada.
Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Labu kuning sendiri telah lama dikenal sebagai bahan campuran yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis kue.
Dan ternyata memang benar saja, kue lumpur yang menggunakan bahan dasar labu kuning memiliki cita rasa yang sangat memanjakan lidah.
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Anda bisa memasak •• Kue Lumpur Labu Kuning memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat •• Kue Lumpur Labu Kuning
- Kamu butuh 800 gr Labu Kuning (berat setelah dikukus).
- Sediakan 400 gr tepung terigu.
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Bunda butuh 200 gr margarin.
- Bunda butuh 1 bks santan instan (65 ml).
- Bunda butuh secukupnya pasta vanila.
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan wangi.
- Siapkan 6 gelas air.
- Sediakan Topping :.
- Siapkan secukupnya kismis.
Cara memasak •• Kue Lumpur Labu Kuning
- Siapkan semua bahan. Haluskan Labu kuning setelah dikukus..
- Rebus santan dengan air, tambahkan daun pandan. aduk-aduk hingga mendidih, sisihkan..
- Lelehkan margarin hingga mencair, sisihkan..
- Kocok gula pasir, pasta vanila dan telur dengan baloon wisk/mikser. Lakukan hingga gula larut..
- Tambahkan margarin cair. Aduk rata..
- Tambahkan tepung, garam dan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk rata..
- Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan menggunakan api sedang. Olesi cetakan dengan margarin tipis-tipis. Tuangkan adonan dengan sendok sayur hingga 2/3 bagian lubang cetakan, tutup sebentar. Setelah setengah matang, beri topping kismis diatasnya kemudian tutup kembali. Panggang hingga kue lumpur matang. Lakukan hingga adonan habis..
- Matang, angkat, tiriskan.
Baca Juga : Resep Terbaru
•• Kue Lumpur Labu Kuning - Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Berikut resep mudah membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lembut. Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera. Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Mulailah dengan mengupas seluruh kulitnya, lalu bilas dengan air hingga bersih. Selamat Mencoba