Ayam woku kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!

Ayam woku kemangi Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Bunda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku kemangi

  1. Anda butuh 0.5 kg ayam.
  2. Anda butuh 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
  3. Bunda butuh 1 bh tomat, potong2.
  4. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk.
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Sediakan 1 btng sereh, geprek.
  7. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  8. Siapkan 2 potong lengkuas, geprek.
  9. Bunda butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 6 bh cabe keriting merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir bawang merah.
  13. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
  14. Siapkan Sedikit sereh.
  15. Siapkan Sedikit jahe.

Langkah-langkah buat Ayam woku kemangi

  1. Rebus ayam setengah matang, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis sampai bumbu tanak.
  3. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk sebentar.
  4. Setelah bumbu matang dan tanak, masukan ayam yg telah direbus, aduk merata.
  5. Setelah merata beri sedikit air kira2 1 gelas/ sampai ayam terendam, tutup wajan biarkan air setengah menyusut.
  6. Setelah air menyusut tambahkan bumbu2 (gula putih, garam, merica, kaldu bubuk).
  7. Dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.
  8. Masak sampai daun kemangi layu, ayam jangan sampai kering ya...
  9. Siap dihidangkan ^^.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam woku kemangi - Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selamat Mencoba