Kue Lumpur Labu Kuning - Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Namun sudah banyak kreasi yang ada.
Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Labu kuning sendiri telah lama dikenal sebagai bahan campuran yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis kue.
Dan ternyata memang benar saja, kue lumpur yang menggunakan bahan dasar labu kuning memiliki cita rasa yang sangat memanjakan lidah.
Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera.
Kamu bisa membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Labu Kuning
- Siapkan 300 gram labu kuning kukus, haluskan(berat labu sebelum dikukus).
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 600 ml santan dari 1/4 buah kelapa.
- Kamu butuh 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Kamu butuh 150 gram margarin cairkan.
- Sediakan Topping : coklat chip, kismis.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Labu Kuning
- Rebus santan, daun pandan, garam sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Sisihkan hingga dingin.
- Kocok telur, gula pasir dengan whisk hingga gula larut..
- Masukkan labu kuning, tepung terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata..
- Tambahkan margarin cair, aduk rata..
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Tutup cetakan tunggu hingga setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, beri atasnya kismis/coklat chip dan tutup kembali hingga matang.
- Setelah matang kue siap disajikan, bisa jadi teman pelengkap minum teh nih Bun.
Baca Juga : Resep Terbaru
Kue Lumpur Labu Kuning - Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Berikut resep mudah membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lembut. Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera. Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Mulailah dengan mengupas seluruh kulitnya, lalu bilas dengan air hingga bersih. Selamat Mencoba