Kue Lumpur Labu Kuning - Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Namun sudah banyak kreasi yang ada.
Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Labu kuning sendiri telah lama dikenal sebagai bahan campuran yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis kue.
Dan ternyata memang benar saja, kue lumpur yang menggunakan bahan dasar labu kuning memiliki cita rasa yang sangat memanjakan lidah.
Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera.
Bunda bisa memasak Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Labu Kuning
- Sediakan 250 gr labu kuning (berat setelah dikukus ya, buang kulitnya), haluskan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 200 gr gula pasir (kurangi krn menurutku terlalu manis).
- Anda butuh 225 ml santan (aku pake Kara, baiknya dikurangi ml nya agar lebih set).
- Anda butuh 50 gr margarine, cairkan (aku pake minyak sayur).
- Sediakan 125 gr terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili.
- Anda butuh Topping: kismis/keju/meses/dll.
Cara membuat Kue Lumpur Labu Kuning
- Aku masih ada stok labu kuning kukus, jadi tinggal dihaluskan. Campur telur, gula dan vanilli sampai rata (bisa pake whisker, kl aku pake mixer biar cepet)..
- Masukkan labu kuning halus, santan dan minyak sayur. Aduk rata..
- Masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan yg telah panas, tutup. Gunakan api kecil agar kue matang hingga ke dalam..
- Dalam kondisi setengah matang, beri topping lalu tutup kembali hingga matang..
- Harum dan lembut 😍..
Baca Juga : Resep Terbaru
Kue Lumpur Labu Kuning - Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Berikut resep mudah membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lembut. Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera. Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Mulailah dengan mengupas seluruh kulitnya, lalu bilas dengan air hingga bersih. Selamat Mencoba