Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Anda bisa memasak Ayam Woku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku

  1. Kamu butuh 1 Ekor Ayam potong 10 bagian.
  2. Sediakan 1 buah Jeruk.
  3. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  4. Siapkan 20 buah Cabe merah panjang.
  5. Bunda butuh 10 buah cabe rawit merah.
  6. Bunda butuh 15 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 butir kemiri di sangrai dulu.
  9. Siapkan 5 cm kunyit.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Bunda butuh 1 buah tomat.
  12. Sediakan Bahan pelengkap.
  13. Kamu butuh 15 buah cabe hijau giling kasar.
  14. Bunda butuh 3 batang sereh di geprek.
  15. Anda butuh 7 lembar daun jeruk diiris.
  16. Siapkan 1 lembar daun kunyit diiris.
  17. Anda butuh 1 lembar daun pandan di potong.
  18. Sediakan 100 gram kemangi.
  19. Siapkan 2 batang daun bawang dipotong.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 150 ml air.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku

  1. Cuci ayam dgn bersih, lalu balur dgn perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu bersihkan kembali sisihkan, lalu tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan kemudian masukan ayam aduk rata tambahkan air diamkan sebentar.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya, lalu masukan dlm ayam aduk rata, biarkan hingga matang.
  3. Sebelum diangkat masukan daun bawang, kemangi dan daun pandan, aduk cek rasa, tunggu sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba