19. Kue Lumpur Labu Kuning -
Bunda bisa membuat 19. Kue Lumpur Labu Kuning memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 19. Kue Lumpur Labu Kuning
- Anda butuh 400 gr Labu Kuning yg sdh dikukus.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Anda butuh 400 ml santan kelapa.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Kamu butuh 1 sachet SKM.
Cara membuat 19. Kue Lumpur Labu Kuning
- Potong2 labu, cuci bersih, dikukus dan diblender, sisihkan.
- Cairkan mentega, sisihkan.
- Mixer telur + gula pasir + vanili kocok sampai gula larut dan rata, tambahkan labu yang sudah diblender tadi, aduk dengan menggunakan spatula sampai rata, lalu tambahkan terigu selang seling dengan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk2, terakhir tambahkan susu dan mentega, lanjut aduk2 sampai rata, saring utk menghilangkan adonan yg menggerindil,.
- Panaskan loyang kue lumpur, olesi mentega tipis2, tuang adonan dan ditutup sebentar, buka tutupnya beri topping lalu tutup lagi, bila pinggirnya kelihatan coklat,berarti itu sudah matang, lalu diangkat,.lakukan sampai adonan habis.
- Kue Lumpur Labu Kuning siap disajikan.
Baca Juga : Resep Terbaru
19. Kue Lumpur Labu Kuning - Selamat Mencoba