Ayam woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Bunda bisa membuat Ayam woku memakai 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku

  1. Siapkan 1 kg ayam (sy sayap semua biar ga rebutan).
  2. Kamu butuh 2 batang serai geprek.
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lembar daun kuyit simpulkan.
  5. Kamu butuh 1 tomat merah ukuran besar potong 8.
  6. Sediakan 1 ikat daun kemangi ambil daunnya.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.
  9. Sediakan Minyak untuk menumis.
  10. Sediakan 600 ml air.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Kamu butuh 15 siung bawang merah.
  13. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 10 buah lombok/cengek merah.
  15. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  16. Siapkan 3 ruas jahe.
  17. Bunda butuh 2 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam woku

  1. Haluskan bumbu (sy blender), lalu tumis bumbu hingga wangi bersama daun jeruk, serai dan daun kunyit, setelah itu masukan ayam aduk hingga berubah warna lalu tambahkan air beri galam dan gula koreksi rasa.
  2. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam, setelah air menyusut (boleh berkuah ato sedikit kuah) dan siap utk diangkat, tambahkan tomat, daun bawang dan daun kemangi aduk sebentar sampai agak layu aja, selesai ya masak ayam woku nya.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba