Ayam bakar bumbu rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Bunda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 22 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar bumbu rujak

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Sediakan 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 3 buah cabe rawit atau sesuai selera.
  8. Bunda butuh 10 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 2 cm kunyit.
  10. Kamu butuh 2 cm jahe.
  11. Anda butuh 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 3 cm gula merah.
  13. Siapkan Bumbu lainnya :.
  14. Siapkan 1 buah serai geprek.
  15. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  18. Sediakan 5 sendok makan air asam jawa.
  19. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  20. Anda butuh Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa.
  21. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  22. Sediakan Secukupnya air bersih.

Langkah-langkah buat Ayam bakar bumbu rujak

  1. Cuci ayam sampai bersih, lalu beri perasan air jeruk. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit dan cuci bersih kembali..
  2. Siapkan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil..
  3. Masukkan serai,lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu dan keluar aromanya..
  4. Tambahkan dua gelas kecil air bersih atau sesuai selera. Masukkan air asam jawa, kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang..
  5. Masukkan santan kara, aduk rata agar tidak pecah. Lalu jika sudah mendidih, masukkan ayam, aduk rata agar bumbu bercampur. Koreksi rasa..
  6. Tutup pengorengan. Diamkan kurang lebih 15 menit atau sampai air menyusut dan bumbu menyesap kedalam ayam. Matikan kompor..
  7. Siapkan bakaran (saya pakai bakaran batu), tuang sedikit minyak diatasnya, panaskan dengan api sedang..
  8. Susun ayam diatas bakaran, sering dibolak balik saat membakar agar matangnya rata..
  9. Bakar sampai ayam berubah warna hitam kecoklatan..
  10. Jika sudah matang, letakan di piring saji dan siap dihidangkan untuk keluarga..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam bakar bumbu rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba