Ayam Bakar bumbu rujak -

Ayam Bakar bumbu rujak Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Kamu butuh 1 Kg Ayam (Potong-potong).
  2. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 Santan kara Segitiga (65ml).
  4. Sediakan 3 Lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 3 Lbr Daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 Batang Serai (memarkan).
  7. Siapkan 2 cm Lengkuas (memarkan).
  8. Siapkan 2 Sdm Kecap Manis.
  9. Kamu butuh sesuai selera Gula merah.
  10. Siapkan 100 ml Air Kelapa (optional).
  11. Sediakan sesuai selera Garam/penyedap rasa.
  12. Anda butuh Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 8 Siung Bawang merah.
  14. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  15. Bunda butuh 10 Bh Cabe merah.
  16. Siapkan 1 sdt terasi.
  17. Sediakan 3 Bh kemiri.
  18. Sediakan 1 cm Kunyit.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara membuat Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Potong-potong ayam lalu bersihkan kemudian lumuri jeruk nipis dan garam. diam kan beberapa menit lalu di cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai,lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam, kemudian masukan santan, kecap manis lalu bumbu2 dan biarkan mendidih menggunakan api kecil.
  3. Masukan ayam masak hingga asat, kemudian panggang dengan grill pan atau menggunakan pemanggangan lainnya. bolak balik sambil diolesi bumbu tadi...

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar bumbu rujak - Selamat Mencoba