Ayam Woku Belanga -
Anda bisa buat Ayam Woku Belanga menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam Woku Belanga
- Anda butuh 300 g Ayam (dlm resep 250g, tp sy punya 300g jd sy masak smua de.
- Siapkan 1/2 bh tomat dibagi 4.
- Sediakan 1 btg serai, dikeprek.
- Anda butuh 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris kasar.
- Anda butuh 8 bh rawit domba/orange.
- Kamu butuh 1 ikat kmangi/surawung.
- Bunda butuh 1/2 bh jeruk nipis (me 2 iris lemon).
- Siapkan 1 bh daun pandan, disimpulkan (ini saya tambahkan saja sendiri).
- Sediakan 1,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt royco ayam.
- Siapkan 500 ml air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 6 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 4 bh rawit domba.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit.
Cara buat Ayam Woku Belanga
- Bersihkan ayam, lalu goreng sampai berwarna keemasan..angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, pandan sampai harum dan matang. Lalu tambahkan tomat dab ayam, aduk2 hingga rata.
- Setelah rata, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan, garam, gula dan royco ayam, susutkan dan koreksi rasa...
- Setelah airnya menyusut tambahkan daun bawang dan kemangi..stelah kmangi layu..Ayam Woku sdh bisa diangkat dan disajikan...'selamat menikmatii'..🙏🤭.
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam Woku Belanga - Selamat Mencoba