Ayam Bakar Bumbu Rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkan 1,5 kg ayam potong.
  2. Siapkan 1 jeruk nipis.
  3. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
  4. Anda butuh 1 buah santan kara kecil (65ml).
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
  8. Kamu butuh 2 keping kecil gula merah (iris iris).
  9. Bunda butuh 750 ml air.
  10. Kamu butuh 1 sdt lada putih bubuk.
  11. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh secukupnya garam dan kaldu jamur.
  13. Bunda butuh 👉 bumbu yang dihaluskan :.
  14. Sediakan 12 siung bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 5 butir kemiri sangrai.
  17. Bunda butuh 1 potong jahe.
  18. Siapkan 2 cm kunyit.
  19. Bunda butuh 8 buah cabe kriting (5 cabe kriting + 3 cabe tanjung).
  20. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Bersihkan ayam, lalu tusuk tusuk ayam dengan menggunakan garpu....kemudian ayam di beri perasan air jeruk nipis, diremas remas kemudian didiamkan selama 15 menit, lalu bilas dan sisihkan..
  2. Siapkan bahan bahan yang akan digunakan....bumbu cemplung, asam jawa dan bumbu yang akan dihaluskan..
  3. Blender bumbu yang harus dihaluskan dengan sedikit minyak goreng....kemudian tumis sampai harum....tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk aduk rata..
  4. Masukkan bumbu cemplungnya (daun salam, daun jeruk dan sereh)...aduk aduk bumbu sampai harum....kemudian masukkan potongan ayam..
  5. Aduk aduk ayam sampai tercampur dengan bumbu....beri air dan santan kara lalu aduk aduk sampai tercampur rata..
  6. Setelah mendidih masukkan garam, kaldu jamur, irisan gula merah dan air asam aduk rata dan cek rasanya....lalu tutup wajan agar ayam cepat matangnya..
  7. Bila air sudah menyusut dan hampir asat matikan kompor.....bakar ayam pada wajan teflon sambil ayam diolesi bumbunya..
  8. Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan....👍😊.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba