Ayam Bakar Bumbu Rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 kg ayam, potong serasi, cuci bersih.
  2. Siapkan 2 bh tomat, iris kecil.
  3. Anda butuh 500 ml air.
  4. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  5. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  8. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  9. Siapkan Bahan geprek.
  10. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Sediakan 3 bh serei, geprek.
  12. Sediakan Bumbu rujak, haluskan.
  13. Anda butuh 5 bh cabe keriting.
  14. Siapkan 15 cabe rawit.
  15. Bunda butuh 13 bh bawang merah.
  16. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 2 bh terasi bungkus.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar (skip).
  19. Anda butuh 3 bh kemiri (skip).
  20. Siapkan 1 ruas jahe (skip).
  21. Siapkan Kecap manis untuk bakaran secukupnya (optional).

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan geprek, daun salam dan serei. Aduk rata. Tambahkan tomat iris, aduk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan potongan daging ayam aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu. Tutup panci, biarkan hingga ayam agak berair..
  4. Tuang air dan aduk kembali. Masak dengan api kecil dan tutup panci hingga air agak berkurang. Bubuhi garam, kaldu jamur dan gula, aduk. Biarkan masak kembali hingga airnya asat..
  5. Angkat dan dinginkan.
  6. Siapkan wajan anti lengket. Dan lumuri potongan ayam dengan kecap. Atau langsung dibakar. Bakar hingga sisi-sisinya sedikit burn/terbakar.
  7. Sajikan hangat.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba