Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

Ayam Woku ala Buibuk Perantauan -

Anda bisa memasak Ayam Woku ala Buibuk Perantauan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 4 siung baput.
3. Sediakan 7 siung bamer.
4. Siapkan 15 cabe keriting.
5. Sediakan 20 cabe rawit orens.
6. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
7. Siapkan 1 kelingking kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 2 buah serai.
10. Siapkan 3 buah daun jeruk.
11. Siapkan sesuai selera Daun kemangi.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole.
15. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

1. Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam).
2. Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis.
3. Kemudian goreng ayam terlebih dahulu.
4. Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan.
5. Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum.
6. Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum.
7. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa.
8. Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu.
9. Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku ala Buibuk Perantauan - Selamat Mencoba