Ayam woku kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!

Ayam woku kemangi Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Bunda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
  2. Bunda butuh Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat, potong2.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  7. Anda butuh 2 batang sereh yg kecil.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
  10. Siapkan 1 cabe merah keriting.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 kemiri.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
  2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
  4. .
  5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
  7. Selamat mencoba.....

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam woku kemangi - Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selamat Mencoba