Ayam woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Bunda bisa memasak Ayam woku memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku

  1. Siapkan 500 gram daging paha ayam tanpa tulang,bisa mix dada ayam.
  2. Sediakan 1 buah cabe merah,iris serong.
  3. Anda butuh 3 buah cabe rawit,belah dua.
  4. Sediakan 2 buah tomat,potong potong.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih,iris memanjang.
  6. Kamu butuh 1 batang daun kemangi,ambil daunya.
  7. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
  8. Bunda butuh 2 lembar daun kunyit,simpulkan.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang,potong2.
  10. Siapkan 2 helai daun pandan muda,iris tipis.
  11. Sediakan 200 ml air matang.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  13. Sediakan Haluskan :.
  14. Sediakan 8 buah cabe merah.
  15. Bunda butuh 5 buah cabai rawit.
  16. Siapkan 8 butir bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 ruas kunyit,bakar.
  19. Sediakan 1 ruas jahe.
  20. Anda butuh 6 butir kemiri,sangrai.
  21. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  22. Bunda butuh 1 sdt chicken powder.
  23. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Ayam woku

  1. Cuci bersih ayam,potong potong sesuai selera,tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk,serai dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang.sisihkan.
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak,masukkan bawang putih iris,cabe merah dan cabai rawit,tumis sebentar. masukkan bumbu halus aduk hingga merata,masukkan ayam dan daun pandan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air matang,masak ayam hingga matang..
  4. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk merata,masak hingga tomat agak layu. Koreksi rasa. Matikan kompor,tambahkan daun kemangi aduk merata. Angkat dan sajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba