Ayam Bakar Bumbu Rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Bunda bisa buat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkan 1 kg paha ayam.
  2. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
  4. Anda butuh 5 lmbr daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 btng serai memarkan.
  6. Siapkan 1 sachet santan instan.
  7. Sediakan 500 ml air.
  8. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 10 buah cabe besar.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 2 sdt air asam jawa.
  18. Sediakan secukupnya Gula merah.
  19. Kamu butuh secukupnya Garam.
  20. Sediakan secukupnya Gula putih.
  21. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.

Cara buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Marinasi paha ayam dengan bumbu halus garam,bawang putih,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,diamkan kurleb 10 menit..
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum..
  3. Masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna,tuang air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut,kemudian masukkan santan instan,garam gula merah,gula putih,dan kaldu bubuk aduk~aduk hingga rata..
  4. Masak ayam dengan api sedang sampai santan mengental dan kuah menyerap ke ayamnya,kemudian angkat..
  5. Siapkan pembakaran kemudian bakar ayam dengan dibaluri dengan mentega dan kecap bolak balik ayam hingga bumbu sedikit mengering..
  6. Setelah mengering angkat dan ayam bakar bumbu rujak siap disajikan.....

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba