Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) -

Bunda bisa buat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

1. Sediakan 1 ekor ayam potong (kurleb 1,2 kg).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Bunda butuh Bumbu halus.
4. Siapkan 8 bawang merah.
5. Sediakan 3 bawang putih.
6. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
7. Anda butuh 1 buah cabe rawit.
8. Sediakan 2 kemiri sangrai.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Anda butuh 1 sdt terasi bubuk.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan 1 sdt gula palem.
15. Anda butuh 1 sachet santan instan.
16. Sediakan 500 ml air.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
5. Masukkan ayam yang sdh dicuci..
6. Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
7. Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
8. Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
9. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) - Selamat Mencoba