Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong sesuai selera. Cuci bersih.
  2. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  3. Siapkan 2 batang sereh ambil bagian putihnya di geprek.
  4. Sediakan 4 buah daun jeruk buang batang tengahnya iris halus.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 200 ml air.
  7. Sediakan 1 sdt gula merah.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
  10. Siapkan 2 buah tomat iris.
  11. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan.
  12. Siapkan 6 buang bawang merah.
  13. Sediakan 3 buah bawang putih.
  14. Bunda butuh 6 buah cabe merah keriting.
  15. Bunda butuh 1 jari kunyit.
  16. Sediakan 1 jari jahe.
  17. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu masukan sereh daun salam dan daun jeruk..
  2. Masukan ayam hingga tercampur bumbu.
  3. Tambahkan air, garam, gula merah. Diamkan hingga mendidih, biarkan air agak susut biar bumbu meresap dan ayam empuk..
  4. Masukan daun kemangi dan tomat diamkan sebentar. Cicipi rasa. Sebelum diangkat beri air jeruk nipis. Siap disajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba