Ayam Bakar Bumbu Rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa buat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkan BAHAN 1 :.
  2. Siapkan 250 gram ayam bagian dada.
  3. Bunda butuh 1 sdm air asam jawa.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan Seruas lengkuas, geprek.
  8. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
  9. Sediakan 65 ml santan instan.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
  12. Kamu butuh Secukupnya air, untuk kuah.
  13. Siapkan Secukupnya minyak, untuk menumis.
  14. Siapkan BAHAN 2 : (bumbu halus).
  15. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 1 butir kemiri, sangrai.
  18. Anda butuh 1 cm kunyit.
  19. Kamu butuh 1 cm jahe.
  20. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  21. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
  22. Sediakan 1/2 sdt terasi.

Cara buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Siapkah bahan²nya terlebih dahulu. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit..
  2. Haluskan bahan bumbu. (pake blender).
  3. Tuang bumbu halusnya dalam teflon, tumis bumbu halusnya sampai harum..
  4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna..
  5. Tambahkan secukupnya air, gula merah, garam, kaldu jamur bubuk, santan, air asam jawa. Aduk merata..
  6. Masukkan potongan ayamnya, aduk merata dan masak sampai ayam matang, sambil di bolak balik..
  7. Masak ayam sampai kuah asat, koreksi rasa dan angkat. Sisihkan ayamnya dari bumbunya..
  8. Ambil potongan ayam yang tadi, panggang di atas teflon, sambil sekali² di olesi dengan bumbunya, ampai berubah warna..
  9. Sajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba