Ayam bakar bumbu rujak - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Bunda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam bakar bumbu rujak
- Siapkan 750 gr ayam.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Bunda butuh 2 iris lengkuas digeprek.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 baw merah.
- Sediakan 4 siung baw putih.
- Sediakan 10 cabe keriting.
- Siapkan 5 bh cabe rawit/cengek domba atau sesuai selera.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Bunda butuh 5 bh kemiri.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak
- Ayam dicuci bersih potong jadi 9 atau terserah selera lalu diberi perasan jeruk lemon biarkan 10-15 menit..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Beri air kurleb 500 ml dan bumbui. Masukan ayam nya aduk-aduk. Setelah mendidih, cek rasa. Masak dengan api cenderung kecil biar bumbu nya meresap. biarkan sampai bumbu dan air nya tinggal sedikit dan mengental..
- Setelah air nya menyusut dan mengental, pisahkan ayam dan bumbu nya. Sisa bumbu masak kembali dengan api kecil, beri kecap dan air perasan lemon untuk olesan ayam bakar nya..
- Ayam diolesi bumbu olesan dan panggang sampai kering, kemudian balik dan diolesi bumbu lg dan biarkan sampai kering di ke 2 sisi. Bolak balik sampai kering merata..
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam bakar bumbu rujak - A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Selamat Mencoba