Ayam Bakar Teflon Santan Kecap -

Ayam Bakar Teflon Santan Kecap Anda bisa buat Ayam Bakar Teflon Santan Kecap memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

  1. Bunda butuh 1 kg ayam (me : pakai dada dan sayap).
  2. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 bks santan instan (me : k**a).
  4. Sediakan secukupnya Air.
  5. Anda butuh Garam.
  6. Siapkan Penyedap rasa.
  7. Sediakan Gula.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Siapkan Lada bubuk.
  10. Siapkan Daun salam.
  11. Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
  12. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 siung kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  18. Sediakan Bahan Olesan :.
  19. Sediakan Margarin.
  20. Sediakan Kecap Manis.
  21. Siapkan Saos sambal (jika ingin pedas).

Cara memasak Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu marinasi ayam dg jeruk nipis kurang lebih 10mnt.
  2. Selagi ayam dimarinasi, blender/uleg bumbu sampai benar2 halus..
  3. Masukkan bumbu ke dalam wajan, masukkan ayam yg sudah dimarinasi. Aduk hingga bumbu tercampur rata..
  4. Nyalakan api, tuang air dan santan sampai ayam terendam. Masukkan daun salam dan sereh. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa, kecap. Koreksi rasa sampai benar2 pas. Tunggu sampai air menyusut. Saya biasanya menyimpan ayam ini untuk stok dikulkas, kalau mau makan tinggal dibakar pakai teflon so gaperlu ribet bu ibu...
  5. Jika akan dibakar, panaskan teflon terlebih dahulu. Campur satu bumbu olesan di mangkok kecil. Olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar menggunakan teflon sampai bumbu meresap. Ingat bu ibu jangan kelamaan karna ayam sudah matang sebelumnya hehe.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Teflon Santan Kecap - Selamat Mencoba