Ayam Bakar kecap -
Bunda bisa buat Ayam Bakar kecap memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Bakar kecap
- Bunda butuh 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Mentega.
- Sediakan 2 mata asam jawa.
- Kamu butuh 1 sdm gula merah sisir.
- Kamu butuh Air.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri,sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 2 cm kunyit.
Cara buat Ayam Bakar kecap
- Cuci bersih ayam lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum, jgn lupa tambahkan daun jeruk,serai dan asam jawa.
- Lalu masukkan air, tambahkan 2 atau 1 sdm kecap manis, gula merah,garam, kaldu ayam.
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam tenggelam😂 btw saya pakai air panas yaa, supaya ayamnya cepat matang🤗.
- Setelah itu ditutup rapat tunggu sampai air meresap..
- Setelah matang angkat ayam lalu bakar diatas arang sambil di olesi mentega lalu bakar.
- Setelah mentega meresap olesi lagi dengan kecap dbolak balik. Setelah matang siap dihidangkan.
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam Bakar kecap - Selamat Mencoba