Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa buat Ayam Woku memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 butir kemiri.
  5. Sediakan Jahe.
  6. Siapkan Kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Sediakan 25 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 20 buah cabe keriting.
  10. Siapkan secukupnya Gula garam.
  11. Bunda butuh secukupnya Daun bawang.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang serai.

Langkah-langkah buat Ayam Woku

  1. Potong dan cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan kurleb 3menit dan cuci kembali.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan tomat,tambahkan minyak secukupnya.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi.
  4. Kemudian tambahkan serai, daun salam,daun jeruk dan kunyit bubuk, aduk rata smpai harum.
  5. Masukkan air dan ayam, taburkan daun bawang, lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut (boleh tambahkn kemangi).
  6. Tambahkan gula garam secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.
  7. Bila dirasa sdh pas, matikan api dan ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗🤗.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Selamat Mencoba