Ayam Bakar Kecap - Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.

Ayam Bakar Kecap Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kecap

  1. Siapkan 6 potong / 1 ekor ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon kemudian bilas tiriskan).
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai uk besar.
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 2 sdm gula jawa sisir.
  7. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
  8. Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Sediakan Bahan Halus (ukep).
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 4 buah cabe merah rawit (optional).
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 sdt terasi.
  17. Siapkan Bahan Oles.
  18. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 1 sdt margarin.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap

  1. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air. Masukkan ayam beserta daun2an, serai, lengkuas, kecap, gula jawa, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  2. Ukep ayam hingga matang dan meresap dan bumbu mengental. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak merusak kulit ayam..
  3. Bila bumbu sudah mengental segera tiriskan ayam. Dan siapkan bumbu oles..
  4. Siapkan juga grill pan, panaskan lebih dulu. Tapi karna saya malas pakai grill pan, ayam saya panggang oven saja..
  5. Panggang ayam dengan diolesi bumbu oles 1-2x pada proses pemanggangan. Panggang selama 10 menit (6 menit panas tengah, 4 menit panas atas). Sesuaikan oven masing-masing ya. Bila pakai grill pan, pastikan panas merata sambil ayam dibolak-balik dan lebih sering dioles bumbu..
  6. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal tomat.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Kecap - Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Selamat Mencoba