Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) - Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan bumbu yang dihaluskan tadi ke seluruh bagian. Gula merah (secukupnya saja sekitar ½ sdt).
Gula merah (secukupnya saja sekitar ½ sdt).
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Masukkan ayam yang tadi telah disisihkan.
Masukkan santan dan gula merah setelah ayamnya terlihat cukup matang.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al.
Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)
- Anda butuh 1 ekor ayam kampung/potong.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 bungkul lengkuas.
- Sediakan 2 sdm ketumbar butiran.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh lebih).
- Anda butuh 10 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap.
- Siapkan 5 lembar daun jeruj.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Penyedap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)
- Cuci bersih ayam, potong² dan sisihkan..
- Blender bumbu halus semuanya, boleh di uleg kalau kuat wkwkwk. Tumis beserta bumbu pelengkapnya semua. Tumis sampai berminyak dan matang banget, kemudian masukan ayam nya, tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai matang. Kalau ayam kampung mau di presto juga boleh. Rebus ungkep sampai air tersisa sedikit.
- Kemudian setelah matang pisahkan ayam dan bumbunya. Bumbu sisa ungkepan tadi bagi menjadi 2 wadah, satu untuk olesan ketika di bakar, 1 untuk bumbu siram waktu mau dimakan sama nasi nanti..
- Kemudian bakar ayam nya, sambil dioles2 sampai matang keluar gosong2nya. Baunya harum bgt enak. Sajikan dengan sambel bajak + nasi hangat.
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) - Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Terungkap Resep Ayam Bakar Kecap Tanpa Ribet. Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu dipersiapkan dalam. Ini menu daur ulang, dari Ayam Bumbu rujak yang aku masak kemaren. Karena masih sisa, aku simpan di kulkas, aku panaskan dan bakar sebentar di Grill Pan.hasilnya.hemmm.". Bumbu Halus Ayam Bakar Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Selamat Mencoba