Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila -

Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila Bunda bisa buat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Sediakan 1 Kg Ayam.
  3. Bunda butuh Bumbu :.
  4. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 4 buah Cabai merah keriting.
  7. Bunda butuh 3 buah cabai rawit merah.
  8. Anda butuh 2 ruas Jahe.
  9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  10. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Siapkan Asam Jawa.
  14. Sediakan Terasi.
  15. Siapkan 250 gr Gula Merah.
  16. Siapkan 1 SDM Garam.
  17. Bunda butuh Bumbu Kecap:.
  18. Siapkan Kecap Manis.
  19. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
  20. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
  21. Sediakan 20 buah Cabai rawit Merah.
  22. Siapkan 10 ml Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi.
  2. Memarkan jahe,lengkuas,sereh.
  3. Siapkan panci berisi air, kemudian masukan bumbu halus,jahe lengkuas,salam sereh daun jeruk, asam Jawa gula merah dan garam.rebus hingga mendidih.
  4. Masukan Ayam kedalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga air menyusut.
  5. Bumbu kecap : iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, campur dengan kecap dan minyak goreng aduk hingga rata.
  6. Masukan ayam yang sudah di rebus ke dalam bumbu kecap kemudian bakar diatas double pan dengan api kecil sambil di bolak balik.
  7. Jika semua ayam sudah di bakar, bumbu kecap yang masih tersisa di rebus sebentar sampai mendidih kemudian di siram ke ayam bakar.
  8. Ayam bakar siram kecap peda gila siap di santap.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila - Selamat Mencoba