Ayam Fillet Woku Daun Kemangi -

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi Anda bisa membuat Ayam Fillet Woku Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

  1. Anda butuh 900 gram ayam fillet potong2 sesuai selera.
  2. Sediakan 1 jeruk nipis peras ambil airnya.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  8. Bunda butuh 2 ruas jempol jahe.
  9. Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
  10. Sediakan 5 buah kemiri.
  11. Bunda butuh Bumbu cemplung:.
  12. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 3 batang serai geprek.
  14. Sediakan 1 buah tomat potong2.
  15. Sediakan 1 batang daun bawang potong2.
  16. Anda butuh 2 genggam daun kemangi.
  17. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
  18. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula.
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

  1. Cuci ayam fillet dan tiriskan sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan dalam wadah dan beri air jeruk nipis, diamkan 20menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk nipis dan ayam fillet (tanpa dicuci lagi, biarkan bersama air jeruk nipis). Beri air secukupnya..
  3. Masak sampai matang, bumbuin garam, kaldu jamur dan gula. Cek dan koreksi rasa sampai pas, lalu masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar, matikan kompor dan biarkan dlm wajan dulu sekitar 10menit. Kemudian angkat dan sajikan..

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi - Selamat Mencoba