Ayam Woku Khas Manado -
Anda bisa buat Ayam Woku Khas Manado memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Woku Khas Manado
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 400 ml Air.
- Anda butuh Jeruk nipis/lemon untuk mencuci ayam.
- Kamu butuh Bumbu.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Kamu butuh 1 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan Secukupnya kemangi (aku skip).
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu rajang.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
Langkah-langkah memasak Ayam Woku Khas Manado
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan bilas lagi dengan air bersih..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu rajang tumis lagi hingga layu.
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkkan air (sesekali di aduk2 biar gak gosong). Tunggu sampai agak asat lalu masukkan penyedap rasa dan garam..
- Cek rasa, kalau sudah pas lalu hidangkan..
Baca Juga : Resep Terbaru
Ayam Woku Khas Manado - Selamat Mencoba