Ayam Woku Manado - Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ayam Woku Manado Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Anda bisa memasak Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Sediakan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja).
  3. Anda butuh Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
  4. Anda butuh Bumbu Halus :.
  5. Kamu butuh 12 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 butir kemiri.
  8. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 3 buah cabe keriting.
  10. Kamu butuh 6 buah cabe rawit / sesuai selera.
  11. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  13. Anda butuh Bumbu Lainnya :.
  14. Sediakan 3 batang serai.
  15. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan Irisan daun bawang secukupnya.
  17. Bunda butuh 1 sdm gula.
  18. Siapkan 1 sdt lada.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Sediakan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.

Cara membuat Ayam Woku Manado

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu..
  2. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya..
  3. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata..
  4. Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut..
  5. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api..
  6. Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Woku Manado - Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Selamat Mencoba