Asinan Buah Bogor - Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor.

Asinan Buah Bogor Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan. Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Kali ini, kamu bisa coba bikin asinan buah khas Bogor. Buah yang dipakai gampang dicari dan cara membuatnya mudah. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Anda bisa buat Asinan Buah Bogor menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Asinan Buah Bogor

  1. Bunda butuh 4 bh kedondong, potong potong.
  2. Siapkan 1 buah nanas, potong potong.
  3. Kamu butuh 1 buah bengkoang, potong potong.
  4. Siapkan 250 gr mangga mengkel, potong potong.
  5. Kamu butuh 100 gr pepaya mengkel, potong potong.
  6. Sediakan 150 gr ubi merah, potong potong (aku ngak pake).
  7. Bunda butuh 100 gr jambu air merah, potong potong (aku ganti salak).
  8. Anda butuh 2 buah timun, buang tengahnya, potong potong.
  9. Kamu butuh Sirup gula.
  10. Kamu butuh 500 ml air.
  11. Siapkan 100 gr gula pasir.
  12. Sediakan Bahan kuah.
  13. Anda butuh 1 ltr air.
  14. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  15. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  16. Siapkan 150 gr gula pasir.
  17. Anda butuh 1 sdt garam.
  18. Sediakan 1 sdt ebi, seduh, sangrai.
  19. Bunda butuh 7 sdt cuka (aku pake cuka aren sukabumi).

Cara membuat Asinan Buah Bogor

  1. Sirup gula : rebus air dan gula pasir sampai larut.. dinginkan.. kemudian tuangkan kedondong dan mangga.. (yang sudah diremas remas dengan garam sampai layu...) biarkan sampai meresap.
  2. Kuah : haluskan semua cabai, gula pasir, garam dab ebi... masukkan air dan cuka.. aduk rata.. (saya masak lagi di atas kompor sd mendidih) dinginkan....
  3. Setelah kuah dingin.. tuangkan ke dalam buah buahan yang telah diaduk jadi satu.
  4. Untuk penyajian...taburkan kacang tanah yang telah digoreng.

Baca Juga : Resep Terbaru

Asinan Buah Bogor - Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Selamat Mencoba