Ayam Fillet Woku Kemangi -

Ayam Fillet Woku Kemangi Kamu bisa buat Ayam Fillet Woku Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Fillet Woku Kemangi

  1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
  2. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 6 butir bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 butir bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak).
  7. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
  8. Sediakan 2 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 2 butir kemiri.
  11. Siapkan Bahan kasar :.
  12. Kamu butuh 1 buah tomat merah dipotong 4 bagian.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  16. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  17. Siapkan Secukupnya air.
  18. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu/penyedap.
  19. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Ayam Fillet Woku Kemangi

  1. Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan..
  2. Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum..
  3. Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan.

Baca Juga : Resep Terbaru

Ayam Fillet Woku Kemangi - Selamat Mencoba